重庆巴王府饮食文化有限公司创建于一九九八年，是一家经营重庆新派火锅，专业从事火锅连锁发展和调味品加工的知名企业，下设巴王府食品厂、南方花园鸭肠王火锅酒楼。现拥有“巴王府”和“南方花园”两个强势品牌。在十余年的发展中，公司以超前的观念和行动，借鉴国际餐饮连锁的经验模式，建立了一整套适应中国特色的连锁经营管理模式。以独创的“飘香型”火锅口味，加上特有的清热降火配方，专有的“巴王府鲜鸭肠”，“巴王府鲜毛肚”等百余种绿色菜品及十多种特色火锅、香辣干锅、汤锅的优势火锅连锁扩张。是重庆最具发展潜力的食品餐饮企业之一，其连锁网络遍布重庆、北京、四川、陕西、湖北、湖南、河南、河北、安徽、山东、贵州、广东等十五个省市，并以稳健的速度递增
